西安食品(pǐn)真空包裝袋技(jì)術是把食品裝(zhuang)入氣密性💃包裝(zhuang)容器或🚶袋内,然(rán)後将包裝袋内(nei)的空氣排除,造(zao)成一定的真空(kong)度,再進行✌️密封(feng)性封口的一種(zhǒng)包裝方法。真空(kōng)包裝的主要作(zuo)用是🈲除氧,以利(li)于防止食品變(biàn)質。其原理也比(bi)較簡單,因食品(pǐn)黴腐😘變質主要(yao)由微生物的活(huo)動造成,而♊大多(duo)數微生物(如黴(mei)菌和🌍酵母菌)的(de)生存是需要氧(yǎng)氣的🌍,而真空包(bāo)裝就🐇是運用這(zhe)個原理,把包裝(zhuang)袋内和食品細(xi)胞内的氧氣抽(chōu)掉,使微生物失(shī)去“生存的環境(jìng)”。




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