西安食品(pin)真空包裝(zhuang)袋技術是(shì)把食品裝(zhuāng)入氣密性(xìng)包🔴裝容器(qi)或袋内,然(rán)後将包裝(zhuāng)袋内的空(kong)氣排除,造(zào)成一定的(de)真空💁度,再(zài)🌂進行密封(feng)性封口的(de)一種包裝(zhuāng)方法。真🌈空(kōng)包裝的主(zhu)要作用是(shì)除氧,以利(li)于防止食(shí)品變質。其(qí)原理也比(bǐ)較簡單,因(yin)食品黴腐(fǔ)💛變質主要(yao)由微生物(wu)的活動造(zao)成,而大多(duo)數微生物(wu)(如黴菌和(he)酵母菌)的(de)生存是需(xu)要氧氣的(de),而真空包(bao)裝就是運(yùn)用這個原(yuan)☁️理,把包裝(zhuang)袋内和食(shí)品細胞内(nèi)的氧氣抽(chou)🔞掉,使微生(sheng)物失去“生(sheng)存的環境(jìng)”。




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